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心ひとつに キャンドルナイト

07月
25

[チャービル] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、香菜類

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

前回は急生長して葉がワサワサと茂ったことから

葉の剪定を兼ねて初収穫したことをお伝えしました。

 

ある程度若い葉を残していますので、

今回も収穫を期待できそうな気がするのですが...

 

栽培開始から43日目を迎え、

ペットボトル菜園で栽培中の「チャービル」の様子を見てみますと、

葉数はそれほど増えていないもののそれぞれの葉が大きくなっていました。

ペトさい(チャービル)25

 

これならまだ小さな葉も収穫できそうな大きさに育ちそうで、

ますます収穫への期待度が高まります。

 

それから一週間が経過し、大きく生長していることに期待を寄せる

「チャービル」の様子を見てみました。

 

すると、あまりにも想像していたものとはかけ離れた姿に変わり果てた

「チャービル」がありました。

ペトさい(チャービル)26

 

へっ、なぜ?

目を疑うことしかできず、しばらく放心状態。

 

変わり果てた「チャービル」は殆どの葉は枯れてなくなってしまい、

残った葉は黄色く変色し下を向いてしまうものばかりでした。

 

このような状態になってしまっては手の施しようもなく、

しめやかに撤収するしかありませんでした。

 

あと少しで2回目の収穫ができるところだっただけに、

今回のこの結果は残念でなりません。

 

そもそも、あれだけ元気に育っていた「チャービル」が

急にこのような姿に変わってしまった原因は、

おそらく、厳しい暑さが続いていたことによる地温の上昇で、

根腐れを引き起こしてしまったからだと推測しています。

 

実際に「チャービル」を撤収した際に株を簡単に引き抜くことができ、

根は殆ど着いていませんでしたので…。

 

従って、今回は完全に栽培管理の不届きにより招いた結果であり、

今後このようなことを繰り返さないためにも

教訓として理解しつつ、新たな場面で再挑戦したいと思います。

 

とりあえず、一つの区切りを付けることになりましたので、

これまでにお伝えしてこなかった収穫した「チャービル」の使い道を

一挙ご紹介したいと思います

 

今回の栽培では1回の間引きを行いましたが、

本葉を2~3枚着けていたことからコロッケの付け合わせに使いました。

ペトさい(チャービル)27

 

間引き菜の収穫量が少なかったのですが、

千切りキャベツに少し添えるだけでアクセントになり

見た目にもよくなりました。

 

間引き収穫してから1週間後には初収穫を果たしましたが、

この時に収穫した「チャービル」は準備不足だったため、

急遽、揚げ物の付け合わせに使ってしまいました。

ペトさい(チャービル)28

 

本当はイタリアンや和食などに使いたかったのですが、

これらは今度「チャービル」を育てるときまでお預けにしたいと思います。

 

★チャービルの栽培データ★

ペトさい(チャービル)15

【第一部・終わり】

ブログ管理人 M.Ishii

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心ひとつに キャンドルナイト

06月
11

[チャービル] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、香菜類

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

前回は間引きを行った後に増し土をして補給したことをお伝えしました。

 

ここのところ暑い日が続くようになり、

「チャービル」にとってはやや生育がしにくい気候になってきたため、

その後の生長が気になるところです。

 

栽培開始から36日目を迎え、

ペットボトル菜園で栽培中の「チャービル」の様子を見てみますと、

草丈は4~5(cm)ほど伸び本葉も数を倍以上に増やして大きくなり、

一週間前の間引き後のときとは別物と勘違いするほどの変貌ぶりでした。

ペトさい(チャービル)21

 

ここまで劇的に生長するとは想像しておらず、

「チャービル」を急生長させたのは連日の暑さによるものに他ないでしょう。

 

近くに寄って見てみますと、本葉は一株に4~5枚付けており、

少し込み合っているように感じました。

 

草丈も目測で10(cm)近くありますから少しだけ収穫することにしましょう。

 

★収穫のポイント★

・草丈が1015(cm)程度で、本葉が5~6枚着けた頃を目安に収穫する。

・収穫するときは園芸用ハサミを使って行うこと。

・若い葉を2~3枚残すようにして収穫すること。

ペトさい(チャービル)22

 

皆さん、無事に「チャービル」を収穫することができたでしょうか?

 

今回収穫した「チャービル」は初めてということもあり少数でしたが、

これから収穫を何度か繰り返すごとに葉数を増やしていけますので、

今回はまずまずの出来ではないかと思います。

 

本来、「チャービル」は収穫をした後にお礼肥として葉の生育を促す

'発酵油かす'を一摘み与えるのが通例なのですが、今回は一週間前に

間引きを行った際に追肥を兼ねて増し土をしているため、

今回のお礼肥は行いませんでした。

 

今後、「チャービル」の葉の状態に異常が見られた場合には

'発酵油かす'を一摘み与えるようにしましょう。

ペトさい(チャービル)23

 

最後に、「チャービル」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「チャービル」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が悪くなったら、発酵油かすを一摘み追肥する。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからの水やりは引き続いてジョウロで行いましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(チャービル)24

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★チャービルの栽培データ★

ペトさい(チャービル)15

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

06月
04

[チャービル] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、香菜類

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

前回は蒔いた種の殆どが発芽したところまでお伝えした「チャービル」栽培。

 

あれから一週間が経過した「チャービル」葉数を増やし

鉢からはみ出るほど大きく生長していました。

ペトさい(チャービル)16

 

比べものにならないほど大きく育つとは思いもよらず、

たまげてしまいました。

 

「チャービル」は葉がワサワサとして込み合っているため、

生育を良くするためにも間引きを行い、風通しをよくしておきましょう。

 

★間引きのポイント★

・本葉が2~3枚に増え、込み合ってきた頃を目安に間引くこと。

・間引く際は生育の悪そうな芽を園芸用ハサミで剪定すること。

・株間は3(cm)ほど開けるようにし、生育の良さそうな株を

 4株残して間引くこと。

ペトさい(チャービル)17

 

皆さん、今回の間引きは無事に終わらせることができたでしょうか?

 

今回間引いた芽は間引き菜として利用することができますので、

ちょっとした料理に使ってみてはいかがでしょう。

 

今回の間引きはこれで終わりになりますが、

現在の「チャービル」は若干徒長していることから、

風に煽られた時には芽を損傷する恐れがあります。

 

このため、「チャービル」の芽の周辺に葉の生育を良くする'発酵油かす'

一摘み混ぜ込んだ野菜用培養土を増し土し、風が吹いても倒れないように

補強しました。

ペトさい(チャービル)18

 

これにて、今回の作業は全て終わらせることができ、

第2の関門はクリアとなります。

ペトさい(チャービル)19

 

「チャービル」の間引き作業は今回のみですが、

ここ最近の温度上昇により徒長しやすい状況にありますから、

水やりのコントロールをしながら本葉の色が黄色く変色してきたときには

'発酵油かす'を一摘み追肥するようにしましょう。

 

最後に、「チャービル」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「チャービル」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が悪くなったら、発酵油かすを一摘み追肥する。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからの水やりは引き続いてジョウロで行いましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(チャービル)20

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★チャービルの栽培データ★

ペトさい(チャービル)15

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

05月
25

[チャービル] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、香菜類

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

前回は種を蒔いたところまでお伝えした「チャービル」栽培ですが、

種を蒔いたタイミングが悪かったのか、

播種後の数日間は雨が降り続く毎日で日照不足はおろか

気温も低下してしまい、「チャービル」の発芽が心配でなりません。

 

「チャービル」の発芽は地温20℃前後で7~12日程度かかるのですが、

日光と湿気を嫌うハーブなので、これがどう影響するのかが気になるところ

 

栽培開始から12日目を迎え、「チャービル」の様子を見るため

ペットボトル菜園に行ってみることにしました。

 

早速、「チャービル」の鉢が入ったトレイを取り出し、

鉢に被せたガーゼ越しから発芽の様子を確かめてみたところ、

芽が出ている様子を透かしてみることはできませんでした。

ペトさい(チャービル)10

 

このため、ガーゼを取り除いて再度確認することにしました。

Open The ガーゼ!!

 

ガーゼを取り除いてみますと、

ポツポツと小さな芽が出ているのを確認できました。

ペトさい(チャービル)11

 

発芽した芽の状態から発芽して間もない様子でしたが、

なんとか予定の発芽日数内に発芽してひと安心しました。

 

とは言っても、発芽した芽は蒔いた種の半分しか出ていませんので、

今後の生長を見守るほかありません。

 

それから5日が経過し、再び「チャービル」の様子を見てみますと、

発芽した芽は倍近くに増え、先に発芽した芽には本葉を着けていました。

ペトさい(チャービル)12

 

さらに5日が経過しますと「チャービル」蒔いた種の殆どが発芽し、

最初に発芽した芽は草丈を3(cm)近くに伸び、

本葉も数を増やして大きくなっていました。

ペトさい(チャービル)13

 

どの芽も本葉が1~2枚出ていて幸先のよいスタートを切ることができ、

最初の関門は難なくクリアできました。

 

これからは本葉が数を増やしながら大きくなっていきますので、

本葉が混み合ってきたら間引き作業を行うようにしましょう。

 

最後に、「チャービル」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「チャービル」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・本葉が混み合ってきたら園芸用ハサミを使って2(cm)間隔に間引くこと。

・土面が乾いたら水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

今回殆どの芽がでましたので、これからの水やりは水の入った霧吹きで

吹き付けずにジョウロで行うことになります。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(チャービル)14

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★チャービルの栽培データ★

ペトさい(チャービル)15

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

05月
05

[チャービル] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、香菜類

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

今回はフランス料理などでよく使われる「チャービル」というハーブを

育ててみたいと思います。

 

この「チャービル」は、葉の形がパセリに似ていることから

'グルメのパセリ'と呼ばれ、フランス料理だけではなく和食にも

付け合わせとして利用することができる便利なハーブです。

 

ただ、「チャービル」はパセリと違って日光と湿気を嫌うという特徴があり、

日陰の窓辺やベランダなどで育てるのに適していることから

手軽に育てられるペットボトル栽培で挑戦しようと思ったわけです。

 

それでは、皆さんに「チャービル」を育ててもらえるように、

これから実例を交えながら詳しく解説していくことにしましょう!!

 

★品種選び★

「チャービル」は各メーカーから販売されているのですが、

それらの種による生長の違いはありませんので

皆さんのお好みでお選びください。

 

今回の栽培ではサカタのタネ社から販売されている種を選び、

生長する様子をお伝えしていきたいと思います。

ペトさい(チャービル)01

 

 

★播種時期と発芽日数★

「チャービル」の播種時期と発芽日数は以下のようになります。

 

播種時期:3月下旬~6月上旬、9月上旬~10月中旬

発芽日数:播種後7~12

発芽率:65%

発芽適温(地温)20℃前後

 

※ 上記のデータはいずれも中間地(温暖地)によるものです。

 

 

★使用する土★

「チャービル」を育てるときに使用する土は

市販の野菜用培養土であれば問題なく育てることができます。

 

ただ、「チャービル」は葉の生育をよくすることが重要なため、

下図に示す市販の粒状野菜用培養土2()に対して

一摘みの'発酵油かす'を混ぜ込んだ土を使います。

ペトさい(粒状培養土)01

 

発酵油かすは葉の生育を良くするために用いるものですから、

葉の色が悪くなった場合に追肥としても使用します。

ペトさい(有機肥料)01

 

 

★鉢選び★

今回育てる「チャービル」は根を深くまで張らず、

前述した通り日光と湿気を嫌うという特徴があることから

日陰の窓辺やベランダなどで育てるのに適しています。

 

このため、今回の栽培ではガーデンキッチンとして育てるのも楽しいと思い、

持ち運びが容易で安定した収穫も期待できる'中型ペットボトル鉢'

使いたいと思います。

ペトさい(ペットボトル鉢)04

 

'中型ペットボトル鉢'では一鉢で4~5株程度育てることができますので、

この鉢を新規で作る方はこちらを参照して作って下さい。

 

 

★種蒔き作業に必要な道具★

種を蒔くときに必要な道具を下記に示しますので、各自ご用意ください。

 

チャービルの種、中型ペットボトル鉢、霧吹き、移植ゴテ、

粒状野菜用培養土、ガーゼ(もしくは防虫ネット)、麻ヒモ

ペトさい(チャービル)02

 

 

★種蒔き作業時の注意点★

・「チャービル」の種は好光性種子のため、種を蒔いた後の覆土は

 薄めにかけるようにして発芽しやすくすること。

・播種後の水やりはたっぷりと与えること。

・播種後の防虫対策として、ガーゼ(もしくは防虫ネット)をかけること。

 

 

★種蒔き作業手順★

ペトさい(チャービル)03

'中型ペットボトル鉢'に「粒状野菜用培養土」を入れます。

粒状野菜用培養土は鉢の縁から3(cm)下まで入れるとよいでしょう。

 

また、粒状野菜用培養土を粉末状にした土を薄くかけることにより、

種を発芽しやすくすることができます。

ペトさい(チャービル)04

 

ペトさい(チャービル)05

野菜用培養土を入れたら「チャービルの種」を点蒔きします。

 

このとき、種と種の間隔は1(cm)程度開けて蒔くようにして下さい。

ペトさい(チャービル)06

 

ペトさい(チャービル)07

チャービルの種を蒔いたら「粒状野菜用培養土」で覆土し、

水の入った「霧吹き」で土を湿らせます。

 

ペトさい(チャービル)08

ペットボトル鉢に「ガーゼ(もしくは防虫ネット)」を被せ、

風で飛ばされないように「麻ヒモ」で固定し、もう一度水の入った

「霧吹き」で吹き付けて、種蒔き作業は完了です。

 

この作業は「チャービル」の葉に寄り付く害虫から守る、

防虫対策として行っています。

 

また、「ガーゼ(もしくは防虫ネット)」を被せるのが面倒な場合は、

衣類用の洗濯ネットなどを使うとよいでしょう。

 

 

★最後に★

皆さん、「チャービル」の種を蒔くことはできたでしょうか?

 

今回の栽培では一つの鉢で育てる株数が多い上に収穫頻度が高いことから

種を蒔いた鉢は1鉢だけ使用しておりますが、これから育てる際には

下図に示すような少し大きめのトレイに入れると管理しやすいです。

ペトさい(チャービル)09

 

トレイに入れた鉢は日当たりのよい場所に置いて育てるようにしましょう。

 

最後に、今回の「チャービル」の種蒔き作業にかかった費用を

以下に示しますのでご参考ください。

◆チャービルの種蒔き作業にかかった費用◆

購入した商品

数 量

単 価

金 額

チャービルの種

1

210

210

霧吹き

1

108

108

野菜用培養土<粒状>(14)

1

345

49
(2L使用)

発酵油かす(1L)

1

298

3
 (10ml使用)

移植ゴテ

1

108

108

麻ヒモ

1

108

108

ガーゼ

1

108

108

合計金額 

694

※ 「中型ペットボトル鉢」を新規で製作する場合は別途費用が掛かります。

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

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