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心ひとつに キャンドルナイト

09月
12
9/12 ペットボトル栽培III~青しそ(12)~

[青しそ]ブログ村キーワード:砂漠化、ヒートアイランド

おはようございます、M.Ishiiです。

 

前回、ちりめん青しその「シソっち」

スプラウト用青しその「すぷシソ」草丈を3~7(cm)に伸ばし、

新たに出た葉も順調に大きく育ちました。

ペット栽培III(青しそ)41  

 

このため、比較的多めの収穫を果たすことができたのですが、

さらに小さな葉が続々と出てきているため、

まだまだ、収穫を楽しむことができそうです。


栽培開始から109日目

「シソっち」は草丈をさらに5~6(cm)伸ばし、

前回小さかった葉も収穫できるほどの大きさに育っていました。

ペット栽培III(青しそ)45  

 

「シソっち」は葉が大きくなる度に摘み取っているため、

株の中間くらいの箇所は小さな葉が付く程度で寂しげですが、

間近で見ると、意外に元気に育ってくれているのが伺えました。

 

一方、「すぷシソ」'シソっち'ほどではありませんが、

草丈を4~5(cm)伸ばし、小さかった葉も大きくなりました。

ペット栽培III(青しそ)46  

 

見た目では、'シソっち'とは対照的に、

葉が茂って元気そうに見える「すぷシソ」ですが、

'シソっち'より葉が小さく、葉色もやや黄色くなっていました。

 

というわけで、今回も収穫できそうな葉を

摘み取ることにしました。

ペット栽培III(青しそ)47  

 

今回収穫した葉の枚数は、「シソっち」が10枚、

「すぷシソ」が5枚の16となり、

これまでの'青しそ'栽培で最も多い枚数となりました。

 

これだけ多くの'青しそ'を収穫することができましたので、

今回は'青しそ'を使った一品を作ることにしました。

 

今回作った一品は'青しそとベーコンチーズの油揚げ挟み'で、

ビールのおつまみに最高でした。

ペット栽培III(青しそ)48  

 

作り方は非常に簡単で、油揚げの3辺をカットし開き、

その上にスライスチーズ、青しそ、ベーコンの順に乗せ、

再び油揚げを閉じ、トースターで焦げ目が付く程度に焼き、

あとは適当な大きさにカットするだけで出来ますので、

ご興味のある方は作ってみて下さい。

 

'青しそ'たちはまだまだ小さな葉を付けてくれていますので、

今回のような大量収穫が見込めそうで楽しみです。

次回に続く 

M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

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おはようございます。
おつまみにも、
おかずにもなりますね。
揚げることなくヘルシーですし( ..)φメモメモ

ami様へ

いつもブログへのご訪問&コメントを
ありがとうございます。
改めて今回ご紹介した料理を見てみたんですけど、
「俺式eco料理」で紹介したほうがよかったかと
あとから思いました(^^;。
実際に食べてみて思ったのですが、
しそは少し多めに敷いたほうが美味しいかもしれません。
今回ご紹介した料理は簡単に作れますので、
ぜひ一度、お作りになってください。

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使い捨てされるペットボトル一つで、
種から無農薬で育てております。
今後も、初めてペットボトル栽培に
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