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心ひとつに キャンドルナイト

10月
16
10/16 無事、「ビタミン菜」を収穫しました!!

[ビタミン菜] ブログ村キーワード:生態系、ツケナ

おはようございます、M.Ishiiです。

ペット栽培III(ビタミン菜)01

 

前回、ビタミン菜の「ミナちゃん」は葉数を増やし

一段と大きく生長してくれました。

 

厳しい暑さにも関わらず、

順調に育ってくれたことは嬉しい限りです。

 

記事の更新が自宅引っ越しの関係で遅れてしまい、

「ミナちゃん」のその後の様子を気にされている方がおられるでしょう。

 

久しぶりの更新となりますが、

'ビタミン菜'栽培の記事は今回が最終回となります。

 

突然のことで驚かれた方もいるかもしれませんが、

バッドエンディングにはならないと思うのでご安心を...()


さて、「ミナちゃん」は栽培開始から33日目を迎え、

厳しい暑さが続く中、葉が萎れることなく育っていました。

ペット栽培III(ビタミン菜)15

 

前回よりもさらに株を大きくした「ミナちゃん」は草丈を数(cm)伸ばし、

葉も一段と大きくなっていて、収穫できそうな状態に育っていたのです。

 

これまでも幾度となくお伝えしてきましたが、

この暑さの中で葉菜類を育てることはリスキーなことで、

株を徒長させたり、葉を萎れさせたりすることのないように

栽培管理に気を使わなければなりません。

 

今回はブログ仲間のsancyanさんのリクエストにお応えするため、

できるだけ簡単に育てることを注力しワラを敷いて育ててきましたが、

ここまで一つもトラブルを起こすことなく、

立派に育てることができた事は大変喜ばしいことです。

 

さっそく、「ミナちゃん」収穫することにしました。

 

'ビタミン菜'は株ごと収穫したのですが、

強引に引き抜かずに株元付近を園芸用ハサミで剪定しました。

ペット栽培III(ビタミン菜)16

 

今回収穫した'ビタミン菜'ですが、

一つのペットボトル鉢でしか育てなかったこともあり、

4株と少量の収穫となりました。

ペット栽培III(ビタミン菜)17

 

収穫した'ビタミン菜'は柔らかそうな葉をしていて、

お浸しなどに使った方が良さそうですね。

 

というわけで、今回収穫した'ビタミン菜'

ビタミン菜のゴマ和えに調理しました。

ペット栽培III(ビタミン菜)18

 

'ビタミン菜'の栄養素を保持したいため、

熱湯で茹でずに電子レンジで加熱したのですが、

葉が柔らかいこともあり気を使いました。

 

ゴマ和えにしたビタミン菜は葉の甘みがあって

美味しかったです()

 

今回厳しい環境下での栽培となりましたが、

無事に収穫し、「成功」のうちに終わらせることができ

ホッとしています。

 

最後になりますが、今回育てた「ミナちゃん」の生長を振り返り、

この栽培を終えたいと思います。

 

本来は今頃の時期に種を蒔いたほうが育てやすく、

一段と葉の甘みが増して美味しい'ビタミン菜'を育てることができます。

 

皆さんも一度、'ビタミン菜'を育ててみてはいかがでしょうか?

【ペットボトル栽培III~ビタミン菜~ 完】

by M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

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