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心ひとつに キャンドルナイト

11月
19
11/19 「小ネギ」を育てるんやでぇ!!

[小ネギ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、葉物野菜

わてはたこ焼き好きのタコっちやでぇ。

今日はこのブログを見てくれておおきに。

少しの時間だけ、「小ネギ」栽培のお話に付き合ってやぁ。

 

さっきも言うたけど、わてはたこ焼きが大好きやから

強い拘りがあってカリジュワ(外がカリッと、中がジュワッと)なんや。

ペトさい(小ネギ)01

 

それと、たこ焼きには「小ネギ」が欠かせない存在なんや。

 

そやから、わてはこれから飛びっきり美味しいたこ焼きを作るために、

「小ネギ」を育てることにしたんやでぇ。

 

おまんらも蕎麦やお刺身などの薬味として幅広く利用される「小ネギ」は

何かと重宝すると思うから、手軽に育てることのできるペトさいで

「小ネギ」を育ててみんかいな?

 

★品種選び★

「小ネギ」は青ネギを若採りしたもので、

葉鞘径が5(mm)程度、長さ50(cm)程度のものが一般的なんやでぇ。

 

スーパーで市販されている「小ネギ」には色々な名称が書かれてはるけど、

小ネギの品種名と思われた方も少なくないと思うやろなぁ。

 

例えば、福岡県博多の'万能ねぎ'や佐賀県の'うまかねぎ'などは

そうなんやけど、この名称は日本各地の農業協同組合でブランド化が

図られていてはって、その地域によって様々な呼び名をつけているのやでぇ。

 

従って、これらの呼び名は品種名ではなく商品名といったほうが正しいんや。

 

また、「小ネギ」はどの品種もそれほど土深くまで根を張ることはないさかい、

ペットボトルのような浅い鉢でも育てることは可能なんやでぇ。

 

よって、「小ネギ」はどの品種も基本的な生長の違いはありゃせんから、

おまんらの好みで品種を選んでおくんなさい。

 

わては、今回の栽培ではサカタのタネ社から販売されている「緑秀」という

品種を選んで生長させるさかい、その様子を見せたるでぇ。

ペトさい(小ネギ)02

 

 

★播種時期と発芽日数★

「小ネギ」の播種時期と発芽日数は以下に示すとおりやでぇ。

 

播種時期:1月上旬~4月下旬、8月上旬~12月下旬

発芽日数:播種後5~8日

発芽率:80%

発芽適温(地温)20℃前後

 

※ 上記のデータはいずれも中間地(温暖地)によるものなんや。

 

 

★使用する土★

「小ネギ」を育てるときに使用する土は市販の野菜用培養土であれば

問題なく育てることができるんやでぇ。

 

そやけど、今回の栽培では初めから一つの鉢で育てることはせんで、

小さな鉢に種を蒔いて育苗させた後、大きめの鉢に植え付けるという

二段構えで育てるつもりやから、育苗時と植え付け後で使う培養土は

それぞれに適したものを使い分ける必要があるんや。

 

よって、育苗時に使用する土は種から発芽させ苗を育てることを

目的とするさかい'市販の粒状種蒔き用培養土'200(ml)使うんや。

ペトさい(粒状培養土)03

 

植え付け後に使用する土は「小ネギ」の生育をよくしないといかんから、

しっかりと元肥を施す必要があるんや。

 

そやから、下図に示す'市販の粒状野菜用培養土'を2()使うのに対して、

一摘みの'発酵油かす'を混ぜ込んだ土を使うんやでぇ。

ペトさい(粒状培養土)01

 

発酵油かすは葉の生育を良くするために用いるものやから、

栽培中に葉の色が悪くなった場合に追肥として使うこともあるんや。

ペトさい(有機肥料)01

 

 

★鉢選び★

今回育てる「小ネギ」は根を深く張る野菜ではないんやでぇ。

 

今回の栽培では初めから一つの鉢で育てることはせんで、

小さな鉢に種を蒔いて育苗させた後、大きめの鉢に植え付けるという

二段構えで育てるつもりやから、育苗時と植え付け後で使用する鉢も

それぞれに適したものを使い分ける必要があるんや。

 

よって、育苗時に使用する鉢は種から発芽させ苗を育てることを

目的とするさかい'小型ペットボトル鉢'を使うんやでぇ。

ペトさい(ペットボトル鉢)05

 

植え付け後に使用する鉢は持ち運びに便利で安定した収穫が期待できる

'中型ペットボトル鉢'を使うんや。

ペトさい(ペットボトル鉢)04

 

なお、2種類のペットボトル鉢を新規で作られはる方は

下記のリンクを参照して製作してみてほしいんやでぇ。

小型ペットボトル鉢の作り方】【中型ペットボトル鉢の作り方

 

 

★種蒔き作業に必要な道具★

種を蒔くときに必要な道具は下図に示しておくさかい、

各自で用意してほしいんやでぇ。

 

小ネギの種、小型ペットボトル鉢、霧吹き、移植ゴテ、粒状種蒔き用培養土

ペトさい(小ネギ)03

 

 

★種蒔き作業時の注意点★

・「小ネギの種」は好光性種子やから、播種後の覆土は薄めにかけるんやでぇ。

・播種後の水やりは種が流れない程度にたっぷりと与えるんやでぇ。

 

 

★種蒔き作業手順★

ペトさい(小ネギ)04

'小型ペットボトル鉢'に「粒状種蒔き用培養土」を入れるんやでぇ。

粒状種蒔き用培養土は鉢の縁から3(cm)下まで入れるといいでぇ。

 

また、粒状種蒔き用培養土を粉末状にした土を薄くかけてから

種を蒔くとさらに発芽しやすくすることができるんやでぇ。

ペトさい(小ネギ)05

 

ペトさい(小ネギ)06

粒状種蒔き用培養土を入れたら「小ネギの種」を点蒔きするんやでぇ。

 

このとき、種と種の間隔は1(cm)程度開けて蒔くようにするんや。

ペトさい(小ネギ)07

 

ペトさい(小ネギ)08

'小ネギの種'を蒔いたら「粒状種蒔き用培養土」で薄めに覆土し、

水の入った「霧吹き」で土を湿らせて、種蒔き作業は完了やでぇ。

 

小ネギの種は好光性種子といって発芽に光を必要とする種やから、

培養土を厚くかけてしまうと日光が入り難くなり発芽しなくなるさかい、

覆土の際は必ず薄くかけるようにするんやでぇ。

 

 

★最後に★

おまんらは、「小ネギ」の種を蒔くことはできはったか?

 

わては「小ネギ」の種を蒔き終えたさかい、

大好物のたこ焼きを作ろうか迷っているんやぁ。

これから「小ネギ」を育てる際には下図に示すトレイに入れて育てると

管理しやすくなるさかい、試してみいやぁ。

ペトさい(小ネギ)09

 

前述したように、'小ネギ'は好光性種子やから、

トレイに入れた鉢は日当たりのよい場所に置いて育てるんやでぇ。

 

最後に、今回の「小ネギ」の種蒔き作業にかかった費用を

以下に示すので参考してほしいんやでぇ。

◆小ネギの種蒔き作業にかかった費用◆

購入した商品

数 量

単 価

金 額

小ネギの種

1

262

262

霧吹き

1

108

108

種蒔き用培養土<粒状>(5L)

1

398

16
(200ml使用)

発酵油かす(1L)

1

298

3
 (10ml使用)

移植ゴテ

1

108

108

合計金額 

497

※ 「小型ペットボトル鉢」を新規で製作する場合は別途費用が掛かるでぇ。

次回のお話に続くでぇ

byタコっち

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