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心ひとつに キャンドルナイト

06月
05
6/ 5 「サラダ水菜」を収穫したよ!!

◆これまでのお話◆

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おはようございます、M.Ishiiです。

 

栽培開始から82日目を迎えたサラダ水菜の「ずうサラ」ですが、

相変わらず葉がワサワサと茂っていて、水やりに苦労しています。

ペット栽培III(サラダ水菜)16

 

しかし、土面が乾いて萎れている時に水を与えると

面白いように葉が逆立つんですけどね()

 

そんな「ずうサラ」はここのところ、葉がワサワサと茂る一方で

大きくなっているのかが分からないほど、変わり映えがないのです。

 

ただ水を与えているだけで時間だけが過ぎているように感じるため、

新鮮なうちに収穫するほうが得策だと思い、

株元付近に園芸用ハサミを入れて収穫しました。

ペット栽培III(サラダ水菜)17

 

今回の栽培で収穫した'サラダ水菜'

市販のものより株が小さいですが、鮮度は抜群なので食べるのが楽しみ。

 

今回は品種名にもなっているように

'サラダ水菜'を適当な大きさに切って特製ドレッシングをかけた

サラダ水菜の簡単サラダを作ってみました。

ペット栽培III(サラダ水菜)18

 

誰でも簡単に作れて美味しく頂くことができるこのサラダは

時間がないときはおすすめかもしれません。

 

今回、ブログ仲間のさやちゃんから貴重な種を頂いて育てた

'サラダ水菜'栽培でしたが、思っていたよりも栽培管理は容易で、

育てやすい野菜だと思いました。

 

栽培を始めた時期が真冬だったこともあり、

今頃の時期に収穫することになったため、

鍋料理に使うことはできませんでした。

 

今度育てることがありましたら、

鍋が恋しくなる時期に収穫できるように育てたいですね。

【ペットボトル栽培III~サラダ水菜~ 完】

ペット栽培III(サラダ水菜)02

by M.Ishii

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